Hİkâyemİz
Yatağan'da, usta ellerde
Bıçağınızın arkasında büyük bir emek yatıyor nasıl üretildiğini merak ediyormusunuz. Gelin sizlere kısaca anlatalım.
Biz kimiz
Her bıçak tek tek üRETİLİR
Bıçakçı Hamdi, Denizli'nin Yatağan kasabasında üretim yapar. Her bıçak, kendi üretim tesisimizde, yetenekli ve çalışkan Yatağanlı ustalar tarafından üretilir.
Amacımız basit: ev mutfağından kasap tezgâhına, outdoor'dan şef mutfağına kadar her işe yarayan; keskin, dengeli ve uzun ömürlü bıçaklar yapmak.
Bıçağın arkasında adımız olduğunu biliriz. Bu yüzden üretimden paketlemeye kadar her adımı özenle yaparız.
Üretim
Bir bıçak nasıl doğar
Çelİk seÇİMİ
Her bıçak, kullanım alanına uygun, paslanmaz ve dayanıklı çelikten üretilir. Şef bıçaklarında N690 Böhler gibi seçili çelikler kullanılır.
ŞEKİLLENDİRME
Çelik, bıçağın formuna göre kesilir ve usta ellerde şekillendirilir.
Isıl İŞLEM
Sertlik ve esneklik arasındaki denge için çelik kontrollü bir isıl işlemden geçer. Keskinliğin uzun süre korunması buradan gelir.
BİLEME
Ağız, ustalar tarafından elde bilenir. Teslim edilmeden önce keskinliği tek tek kontrol edilir.
Sap ve son kontrol
Sap takılır, denge ve el oturumu kontrol edilir. Elinizden kaymayan, rahat bir tutuş hedeflenir.
İsİm baskısı ve paketleme
İsterseniz bıçağın sırtına ücretsiz lazer ile isminiz yazılır. Sonra özenle paketlenip kargoya verilir.
Güvence
Bİzden alırsanız
ÜCRETSİZ İsİm baskısı
Bıçağının arka tarafına dilediğiniz ismi lazerle ücretsiz yazdırıyoruz.
Hızlı kargo
Hafta içi 16.00'ya kadar verilen siparişler aynı gün kargoda. 1500 TL üzeri ücretsiz kargo.
14 gün İADE SEÇENEĞİ
Kişiselleştirilmemiş ürünleri teslimattan itibaren 14 gün içinde iade edebilirsiniz.
BİLEME HİZMETİ
Bıçağınız körelirse bize gönderin, çeliğine uygun açıyla bileyip geri gönderelim.
SİZE UYGUN BIÇAĞI BİRLİKTE SEÇELİM
Hangi bıçağın size göre olduğunu bilmiyorsanız yazın, kullanım alanınıza göre yardımcı olalım.